Runder Sucade

Afkomstig van onze luxe vleesrunderen uit de regio waar de dieren vrij rond hebben kunnen lopen. Mooi dooraderd vlees met veel smaak. Door de goede rijping is de smaak uniek. Of je nu een stuk werkvlees hebt ( heeft een langere bereiding nodig) of een stuk van het luiere deel ( heeft een kortere bereiding nodig). Je proeft de zorg waarmee deze dieren grootgebracht zijn en ons vlees tot stand heeft gebracht. Laat de Sucade lekker Low & Slow garen in zijn geheel. Om er daarna draadjes vlees van te maken of er plakken van te snijden bij een heerlijke stamppot. Maar ook met warmer weer een heerlijk stukje stoofvlees voor bij je Frietjes, of in een rode wijn- tomatensaus bij de pasta. Met een goed glas rode wijn erbij. Je waant je dan gewoon in Italië.